KIRIN ICHIBAN
Kirin
Brewery, Japão
Tipo:
pilsner
Teor alcoólico: 5% de APV
Valor médio: R$ 9,90 (garrafa de 355ml)
Onde encontrar:
Os cervejeiros da kirin Ichiban normalmente extraem o máximo de
açúcar fermentável possível da cevada maltada, lavando-a com água de maneira
continua, em um processo chamado de aspersão.
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Mas ela é feita a partir da “primeira prensagem”, eles lavam
o grão uma vez e, em seguida, jogam-no fora.
O resultado é uma lager com um corpo dourado, claro e leve
com aromas florais e cítricos, e sabor de pão de milho e um pouco de tempero na
língua.
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